Pergelt-reszelt leves (tetűleves)

4 személyre:
diónyi hagymát apróra vágunk és
1 evőkanál olajban félig (üvegesre) pirítjuk ,
1 nagyobbacska reszelt murkot rászórunk és együtt dinszteljük 2 percig (a hagyma ne égjen meg),
tűzről levéve, mikor egy picit hűlt
késhegynyi pirospaprikát szórunk rá, belekeverjük (zsírban oldódik), felengedjük 2 l forró vízzel.
10 perc fövés után rátöltjük:
vagy 2 evőkanál halványbarnára pirított grízre,
vagy 4 evőkanál enyhén megpirított tésztafélére (reszelt tészta, bolti laska összetörve mozsárban, vagy vastagabb újság között),
sóval,
esetleg vegetával ízesítjük.