50 gramm mazsola (meghintjük fátyolnyi liszttel, hogy ne szálljon le az aljára)
20 deka finomliszt
15 deka kukoricaliszt
15 deka vaj
15 deka cukor
2 tojás
1 csipet só
citromhéj
1 deci tej
Mindezt jól kikavarjuk és kikent 2-2,5 liter űrtartalmú formába öntjük. Jól az asztalhoz veregetjük, hogy a levegőbuborékok kimenjenek belőle. 45-r0 percig sütjük 180 C fokon. (Tűpróba)
Ha kihűlt, tálra tesszük. Megszúrjuk gyümölccsel, kompóttal, csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal.
