1 kg darált hús (legjobb 1/3 rész kövérséggel)
2 egész tojás
mokkás kanál só
őrölt bors
késhegynyi "vegeta"
diónyi apróra vágott hagyma
foghagyma ( 4-5 cikk)
/10 púpos kanál prézli (zsemlemorzsa)/ vagy:
Jobb: 3 nagy vekniszelet bele ( héja levágva) ,tejbe megáztatva és kicsavarodva majd összemorzsolva.
Egy nagy, nyers krumpli megreszelve a torma ( apró) reszelőn.
Jól összedolgozzuk mint a tésztát, amég egybeáll.
Kikent tepsiben sütjük
