Citromszelet ( 3 lappal)

40 deka liszt
10 deka vaj ( margarin)
10 deka porcukor
2 egész tojás
1 csom sütőpor
1 citrom reszelt héja
annyi tejfül, hogy nyújtható legyen
Jól összegyúrjuk és 3 cipót csinálunk belőle.
3 lap lesz amelyeket a tepsi hátán sütünk meg
 (30x 24 cm) és 180 fok 10 perc

 Krém:
6 deci tejet
5 ev kanál liszttel péppé főzünk
mikor kihűlt bele csavarjuk 1 citrom levét
25 deka pórcukrot
25 deka vajat.
habosra kavarjuk ( nem túl sokat mert a vaj kicsapódhat, ezért jobb a margarin)
Tetejére glazúr vagy cukorpór citromlével kikavarva.

Tölthetjük 2 csomag vaniliás pudinggal is.