1 evőkanál lisztet eldörzsölünk, a lassan hozzáadandó
3 deci tejjel és folytonos keverés mellett főni tesszük.
Mikor puffog beleszórjuk az apróra vágott fűszernövényt: zöld kapor, tárkony, paradicsompaszta, apróra vágott savanyó-uborka, dinsztelt gomba, reszelt torma, citromlé a reszelt hajával stb
sózzuk
1 kiskanál ecetet ( 9 fokos)
1 kiskanál cukrot teszünk bele, 3 percig főzzük, majd
3 evőkanál tejfölt teszünk bele
