Linzerkorongok

50 deka lisztet
15 deka margarint
1 sütőport
20 deka porcukrot
2 tojást
1 ev.kanál tejfölt
1 citrom lereszelt héját
1 tas vaniliát
pici só Jól összedolgozzuk. 6 órányit pihentetjük.
Lisztezett lapítón (sütőpapír között)3 mm vastagra kinyújtjuk
4á6 cm. átmérőjű karikákat vágunk.Minden másodikat, a közepén gyűszűvel kiszúrunk.
A korongokat fél órát pihentetjük, tepsiben, 180 C fokon, 8-10 percig sütjük.
Savanyó ízzel párosával összeragasztjuk. Tetejükre csokoládémáz, porcukor.