20 deka rizset sós vízben megfőzünk, leöblítjük
3 deci tejjel
1 ev.kanál vaniliás cukrot leöntjük
Keverés nélkül sütőben elfőzzük a levét. Mikor kihűlt
4 tojássárgát
3 deka vajat
reszelt citromhéjat stb.
5 deka cukrot belekeverünk
4 tojásfehérjét felverjük ,lazán belekeverjüé
Kikent edénybe pirosra sütjük.
