Régi recept! nagy tepsim /40 cm x26 cm/
40 dkg. liszt
20 dkg. margarin
1 tojás
1/2 tasak sütőpor
3 ev.kan.tej
2 ev.kan cukor
Jól összedolgozva kinyújtjuk és a tepsi fenekére tesszük
2 deci /1 csésze/ tejből és 3 ev.kanál grízből pépet főzni és mikor kihűlt belekeverjük
1 kg.(robotpasszírozójával összetört) tehéntúró
6 tojás sárgája
1 tasak sütőpor
3 tasak vaniliáscukor
20 dkg.cukorpor
Végül,lazán belekeverjük a
6 tojás felvert habját
A tésztát megszórjuk kevés grízzel /2 csapott evőkanál/, majd rátöltjük a tölteléket
Együtt sütjük kb. 40 percig, 180 fokon.
Ha a teteje égni kezd, bármilyen papírral letakarhatjuk.
Lehet a "mákos-túrós szelet" krémje is!!!
Lazíthatjuk a túrót átpasszírozott hajában főtt krumplival.(2 nagyobbacska krumpli)
