Túróstetejü

Nagy tepsim!
45 dkg. liszt
25 dkg. margarin
1 tojás
1 tas. sütőpor
3 ev.kan.tej
3 ev.kan cukor
Jól összedolgozva kinyújtjuk és a tepsi fenekére tesszük
szűk 2 deci tejből és 3 ev.kanál grízből pépet főzni és mikor kihűlt belekeverjük
1 kg.(robotpasszírozójával összetört) tehéntúró
6 tojás sárgája
1 tas. sütőpor
3 tas vanilia
30 dkg.cukorpor
Végül,lazán belekeverjük a
6 tojás felvert habját
A tésztát megszórjuk kevés grízzel, majd rátöltjük a tölteléket
Együtt sütjük kb. 40 percig. Ha a teteje égni kezd, bármilyen papírral letakarhatjuk.

Lehet a "mákos-túrós szelet" krémje is!!!

Lazíthatjuk a túrót átpasszírozott hajában főtt krumplival.(2 nagyobbacska krumpli)