Grízkoh (tálbafőtt)

Egy személyre:
1 egész tojás
2 ev.kan porcukor
4 ev.kan gríz (darabos)
A felvert fehérjébe beletenni a cukrot, majd sárgáját, majd gríz.
Kikent lábosba, forró lerben pirosra sütni.
3 deci (szűken) forró vaniliás tejet ráönteni és 5 percre visszatenni a lerbe.
Majdnem háromszorosára nő!