15 deka grizet szárazon megpirítunk, ráöntünk
0,5 liter zöldséglevest /vagy vegetás vizet/ és addig főzzük, amíg felszívja.
80 deka cukkinit 8 cm-es darabokra vágjuk és 3 percig sós vízben megfőzzük
vagy 5 darab nem túl nagy/ kb.25 deka/ zöldhagymát felvágunk és kevés olajban megdinszteljük.
vagy 80 deka póréhagymát 5 percig sós vízben főzni.
4 egész tojást felverünk
2,5 deci tejszínt
sót belekeverünk.
Kikent tűzálló tálba öntjük a dara felét, rárakjuk a cukkinit és hagymát, ráöntjük a gríz másik felét, majd a tejszínt és 35-40 percig sütjük.
Nem próbáltam. ÉN tennék bele: kis csokor apróra vágott züldkaprot és a tetejére füstöltkolbász karikákat.
