Aci (Áci) szelet

3 tojás sárgáját
20 deka cukorral eldörzsöljük
1 deci tejet
1 késhegynyi szódabikarbónát (ecetet csepegtetünk rá)vagy 1/2 tasak sütőport
20 deka lisztet
10 deka őrölt diót belekeverünk.
Kikent tepsiben sütkük.
Amég sül felverjük a tojásfehérjét
15 deka cukorporral, amit rendre teszünk bele mikor már keményedik.
Amikor a tészta megsült, megkenjük savanykás ízzel,rátesszük a tojáshabot és még 10 percre visszatesszük a lerbe nagyon gyenge tűzre. Csak száradjon!