2db. Nagy, főtt,áttört krumpli
5 dkg. Liszt,
4 dkg. Vaj
7 dkg. Reszelt sajt
1 egész tojás
kicsi bors
1 púpozott mokkáskanál só
prézli, olaj
a masszát összegyúrjuk, vizes kézzel gömböket formázunk, prézlibe forgatjuk és forró olajban kisütjük sárgásbarnára.
